国际湿地公约系列之五——

湿地保障粮食产量

　　湿地与人类生存、繁衍、发展息息相关，是自然界最富生物多样性的生态景观和人类最重要的生存环境之一。它不仅为人类生产、生活提供多种资源，而且具有强大的调控功能及显著的生态环境效益，在抵御洪水、调节径流、蓄洪防旱、控制污染、调节气候、控制土壤侵蚀、美化环境等方面有着其它生态系统无法替代的作用。因此，湿地被誉为“地球之肾”。

　　湿地是世界粮食产量的重要保障，产自湿地稻田的水稻成为全球30亿人口的主食，占全球食物总量的30%。此外，每人每年会消耗20kg产自湿地的鱼类。